Beschrijving

Er bestaat geen witte balsamico. Maar deze wijnazijn komt van de Trebbiano druif en heeft hetzelfde rijpingsproces ondergaan als balsamico. Hierdoor is deze azijn iets donkerder dan een witte wijn azijn en qua smaak iets zachter.

Een goede basis van een vinaigrette en lekker in salades.